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Mélanie Longin – Le point sur la distribution au Benelux et en Belgique

 Téléchargez les slides Le point sur la distribution au Benelux et en Belgique (PDF)   L’effet de consolidation et de structuration du marché bio ne fait que commencer en Belgique et vient bouleverser l’univers bio B2B des marques et des distributeurs. Sales4bio fera un point sur la situation lors du Forum des Bio-Tendances sur […]
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François LABBAYE – Où en est le consommateur bio ?

Téléchargez les slides Où en est le consommateur bio ?(PDF)   Pour la 8e année consécutive, BIO Panel édite son enquête consommateur. La communauté de répondants est composée d’une équipe de 7 500 personnes achetant leur alimentation en magasin bio. On y retrouve les trois types de consommateurs, les adeptes de la bio qui ont construit […]
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Sauveur FERNANDEZ – Vision 2023 – 2026 Locavorisme, wellbeing, digital, magasin bio

Nous le savons tous, le marché bio est en crise. Baisser simplement les prix ne peut suffire malgré l’inflation. Voici un petit focus sur quatre défis clés indispensables pour une bio (re)désirable en phase avec la nouvelle génération de consom’acteurs. Ceux-ci seront détaillés sur le forum des Bio-Tendances à Natexpo Lyon 2022. 1 / Bio et local, […]
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Bernard Ollié et Adrien Weitzman – La conjoncture des marchés du réseau bio

Les marchés du réseau bio sont en baisse persistante depuis mi 2021. Les raisons commencent à être identifiées. Good – BioAnalytics fera le point sur la situation lors du Forum des Bio-Tendances. Genèse de la situation Le mouvement s’est déroulé en trois temps et l’enchaînement d’événements économiques et sanitaires imprévisibles et inédits a masqué l’arrivée […]
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Burkhard SCHAER – Marché bio allemand : phase passagère de turbulences ?

Téléchargez les slides Le marché bio en Allemagne (PDF)   Augmentation des prix, problèmes d’approvisionnement, recul de la consommation bio, diminution de l’écart des prix entre bio et conventionnel, produits bio moins chers que certaines grandes marques conventionnelles, manque de personnel qualifié – on aura presque tout vu, les six premiers mois de l’année 2022. […]
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Burkhard SCHAER – Résultat de l’étude exclusive sur la fidélisation en magasin bio

Téléchargez les slides Résultat de l’étude exclusive sur la fidélisation en magasin bio (PDF)   L’évolution actuelle des ventes en produits bio interpelle à plusieurs égards. Une des grandes interrogations est certainement celle de la fidélisation de la clientèle, notamment en magasin bio. Dans son enquête 2022, Ecozept en coopération avec Bio Panel, après avoir interrogé […]
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Célia Rennesson et Chloé Liard – Les bénéfices indirects du vrac

Téléchargez les slides Les bénéfices indirects du vrac(PDF) Les bénéfices indirects du vrac Réseau Vrac présente les résultats de sa nouvelle étude sectorielle « Dynamiques, pratiques et impacts des professionnels du vrac ». Au-delà des bénéfices connus du vrac (réductions des emballages et du gaspillage alimentaire), l’étude révèle que les professionnels du vrac génèrent des externalités positives […]
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