Téléchargez les slides Le marché bio en Allemagne (PDF) Augmentation des prix, problèmes d’approvisionnement, recul de la consommation bio, diminution de l’écart des prix entre bio et conventionnel, produits bio moins chers que certaines grandes marques conventionnelles, manque de personnel qualifié – on aura presque tout vu, les six premiers mois de l’année 2022. Difficile à dire s’il s’agit de turbulences passagères ou d’une nouvelle dynamique à laquelle il va falloir s’habituer. Quelques repères fournis par Ecozept. Une production et des aides en hausses, mais… Tout d’abord deux bonnes nouvelles : la production bio progresse en Allemagne et le fonds national pour le développement de la filière bio (le BÖLN) sera augmenté de 5 millions d’euros en 2022. Courant 2021, les surfaces bio ont connu une progression de près de 6 % (plus de 100 000 ha par rapport à 2020) et les retours des experts sur les six […]
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