Le 11 mai dernier, Réseau Vrac publiait les résultats de son baromètre de l’activité de la filière pendant le confinement qui pointait une baisse en magasin bio de 17 %. Un nouveau baromètre, réalisé depuis le déconfinement, révèle que près de 80 % des adhérents de Réseau Vrac ont vu leur chiffre d’affaires repartir à la hausse.
Depuis le déconfinement et par rapport au confinement (16 mars – 16 mai), il en ressort que :
- 79 % des répondants ont un chiffre d’affaires en augmentation, 19 % en baisse et 2 % identique ;
– si on compare par rapport à N-1, 80 % des répondants ont un chiffre d’affaires en croissance, 8 % en baisse et 12 % identique.
- 90 % des répondants ont moins de clients qu’avant tandis que 5 % ont plus de clients et 5 % ont retrouvé leur situation initiale (même nombre et même clients)
- 89 % des répondants ont gagné de nouveaux clients :
– 5 % de nouveaux acheteurs vrac pour 86% d’entre eux
– et jusqu’à 10 % de nouveaux clients pour 4% d’entre eux
- 79 % des répondants ont repris leur mode de vente habituel tandis que 21 % ont continué les services additionnels mis en place pendant la crise comme le click & collect, la livraison, le service assisté, etc.