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Le bio accessible en prix sur un grand nombre de produits du quotidien

À la demande de La Maison de la Bio, le cabinet de conseil Retail&Detail a comparé les prix du bio et du conventionnel sur des produits de grande consommation et des fruits et légumes très présents dans la consommation des Français. Cette étude a permis d’identifier un grand nombre de produits sur lesquels le bio est accessible en prix et de montrer qu’il est possible de convertir une partie de sa consommation en bio pour un coût relativement faible. Dans un contexte d’hyper-inflation et de baisse de la consommation bio, La Maison de la Bio a souhaité faire le point sur les écarts de prix entre le bio et le conventionnel. Pour cela, elle a fait appel au cabinet de conseil Retail&Detail qui a comparé les prix bio et non-bio sur 21 produits de grande consommation et 7 fruits et légumes en suivant un protocole très rigoureux (voir méthodologie en […]
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