« Les Français ont le droit de savoir ce qu’ils mangent ! Nous avons le devoir de leur dire la vérité » : c’est le titre du manifeste publié ce 6 décembre par 12 marques alimentaires qui ont décidé d’interpeller les députés et de s’associer pour fonder En Vérité, un collectif réclamant une transparence commune et obligatoire pour toutes les marques. Ouvert à toutes les marques alimentaires, le collectif ambitionne de réunir plus de 100 marques au printemps 2022.
Lancé à l’initiative de Sébastien Loctin, fondateur et dirigeant de Biofuture, ce mouvement inédit appelle dans un communiqué « à changer les règles, pour permettre aux consommateurs d’avoir accès en un coup d’œil à la vérité quel que soit le produit qu’ils achètent ». .nod, D’Aucy, Sojade, Vrai, Juste, Omie & cie, Quintesens, Food 4 Good, Hari & co, Jardin Bio Etic, Babybio, Alpina Savoie,… Ces marques ont décidé de faire front commun pour réclamer que l’ensemble des marques alimentaires soient collectivement soumises à une même obligation de transparence. L’exigence du collectif En Vérité : « qu’un produit soit bio ou issu de l’agriculture conventionnelle, made in France ou importé, qu’il soit fabriqué avec ou sans additif – peu importe, pourvu que toutes les marques soient obligées d’en informer les consommateurs ». Pour expliquer son projet, le collectif a rédigé un manifeste et lancé un site dédié.
« Savoir ce que l’on mange est un droit fondamental pour tout citoyen »
En Vérité appelle les députés à « créer une obligation de dire la vérité qui s’appliquerait à toutes les marques », via « la mise en place d’un affichage simplifié et standardisé sur tous les produits alimentaires, les Français auront ainsi accès facilement aux informations essentielles, celles qui génèrent le plus fort impact sur leur santé et notre environnement : le type d’agriculture, l’origine, la présence d’additif, la qualité nutritionnelle… ». « Savoir ce que l’on mange est un droit fondamental pour tout citoyen, et donc un devoir pour les marques. Quels que soient nos choix, en matière d’agriculture, d’origine, ou de composition, nous sommes libres de produire comme nous l’entendons… à condition bien sûr d’assumer ces choix et d’en informer clairement les consommateurs. La transparence alimentaire rend le pouvoir aux consommateurs. C’est juste et démocratique. C’est ça la souveraineté alimentaire. », explique Sébastien Loctin, porte-parole d’En Vérité.
Campagne sur les réseaux et création d’une association
L’initiative, relayée par la campagne de communication #EnVérité sur les réseaux sociaux, entend mettre le sujet de la transparence alimentaire au cœur de débat public, et pousser les responsables politiques à s’engager au profit des consommateurs et des générations
futures. Au-delà des clivages politiques, les marques veulent mobiliser l’ensemble de la société – distributeurs, consommateurs, professionnels de santé, ONG, etc. – autour de la question de l’alimentation.
Au-delà de cette première action de sensibilisation, le collectif ambitionne de se constituer en une association rassemblant l’ensemble des marques désirant agir pour la transparence alimentaire dès janvier 2022. Ouvert à toutes les marques alimentaires, le collectif ambitionne de réunir plus de 100 marques au printemps 2022. Des marques portées par un credo commun : « Quoi que tu fasses, quoi que tu mettes dans tes produits, dis-le ! ».