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[Interview] Salon Vrac n’ Co : Carole Bingler / Les Jardins de Gaïa

À l’occasion du salon des épiciers indépendants organisé lundi 30 janvier par le groupement Vrac n’ Co, à Montauban, Bio Linéaires fait le point avec les exposants et visiteurs de ce salon. Actualité produits, bilan de la journée et regard sur ce nouveau canal de distribution que sont les Épiceries Alternatives de Proximité (EAP). 

Écouter l’interview de Carole Bingler (Les Jardins de Gaïa)

Jocelyn Barclay, commerciale Sud-Ouest, et Carole Bingler.

«Nous étions attachés au fait d’accompagner des magasins, points de vente ou projets indépendants étant nous-mêmes une PME familiale indépendante»

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Bio Linéaires Je suis en compagnie de Carole Bingler, responsable commerciale BtoB France des Jardins de Gaïa. Carole, pourquoi votre présence ?
Carole Bingler : Nous étions attachés au fait d’accompagner des magasins et des points de vente ou des projets indépendants étant nous-mêmes une PME familiale et indépendante, c’est un groupement et des personnes et des projets qui nous parlent et qu’on a envie d’accompagner sur une démarche zéro déchet qui nous tient à cœur depuis longtemps.

BL Est-ce que vous avez spécialement préparé une gamme de produits adaptés pour ce type de magasin vrac EAP (Épiceries Alternatives de Proximité) ? 
C. B. : Nos 650 références sont de toute façon disponibles en vrac puisque c’est vraiment notre cœur de métier : la feuille, le vrac, la matière. Nous avons effectivement préparé pour le salon des offres d’implantation afin de conseiller des projets, des porteurs de projets ou même des magasins existants pour leur apporter une offre un peu différenciante peut-être, quelque chose de plus adapté ou à leur zone de chalandise ou à leur magasin ou à leur superficie et je suis accompagnée de la commerciale Sud-Ouest (Ndlr : Jocelyn Barclay), qui est à même d’apporter tous les conseils nécessaires à toutes les personnes et interlocuteurs qui viendront aujourd’hui.

Propos recueillis par Antoine Lemaire

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

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