Ouvertures – fermetures déc 2022-fèv 2023

Ouvertures du 15 décembre 2022 au 15 février 2023 Fermetures : le point du 1er janvier au 15 février 2023 19 magasins ont baissé leurs rideaux (contre 28 en 2022). Evolution de la surfaces de ventes cumulée : -5 217 m² ( – 7002 m² en 2022).68 % étaient des magasins d’enseignes organisées (Biocoop, La Vie Claire…). 31 % en 2022. 16 % étaient des magasins appartenant à des groupements (Les Comptoirs de la Bio, Biomonde…). 27 % en 2022. 16 % étaient des magasins indépendants. 42 % en 2022. 63 % avaient une surface inférieure à 300 m². 28 % en 2022. 63 % avaient moins de 4 ans d’existence. 28 % en 2022. 254 fermetures de magasins spécialisés bio ont été enregistrées en 2022.