Ce n’est plus 110€ mais 92€ que toucheront les agriculteurs bio via l’aide environnementale de la PAC (« écorégime »), selon les dernières annonces du ministère de l’Agriculture. Une hérésie pour la Fnab qui déplore un abandon de la filière et demande un écorégime à 145€ en reconnaissance des pratiques environnementales de l’agriculture bio et […]
Afin de tordre le cou aux allégations menées par le lobby des pesticides européen à l’encontre de l’agriculture biologique et des pesticides naturels qu’elle utilise, IFOAM a mandaté une étude sur le sujet. Un fact-ckecking nécessaire qui pointe les différences significatives entre bio et conventionnel. Bilan : sur les 256 substances actives pesticides, pour la […]
Labels, certifications, marques privées, démarches de progrès… Les démarches de durabilité alimentaire ne cessent de se multiplier, créant souvent de la confusion chez les consommateurs. Afin d’y voir plus clair WWF, Greenpeace et Basic viennent de publier une étude dédiée qui passe au crible 11 démarches. Cette étude souligne que celles qui partagent le socle […]
Dans son numéro 31 de février 1967, Agriculture et Vie publiait un article au titre évocateur « Pourquoi sommes-nous empoisonnés ? » consacré aux pesticides. Face à ce sujet extrêmement grave (qui l’est encore aujourd’hui), de nombreuses voix s’élevèrent, initiant l’agriculture biologique comme réponse aux méfaits croissants des produits chimiques dans la nourriture de l’homme. […]
L’agriculture biologique est “la plus performante d’un point de vue économique” selon une étude de France Stratégie*. Pour étayer cette étude, l’organisme a analysé les données économiques de la littérature scientifique et ainsi « constaté que, dans la plupart des contextes étudiés, l’AB présentait d’importants bénéfices économiques » grâce à la réduction des charges liées à […]
Pour Naturland, le développement durable est une démarche holistique de responsabilité envers l’homme, l’animal et l’environnement. En plus des normes exigeantes sur la bio et la protection animale s’ajoute ainsi obligatoirement, pour tous les acteurs Naturland, un cahier des charges social. La certification parallèle Naturland Fair associe d’autre part, sous un même logo, l’agriculture biologique […]
On a pu voir, dans nos précédents numéros, les débuts de l’Agriculture Biologique en France, de la fin des années 1950 jusqu’en 1967. On doit
les prémices de sa réalité pratique sur le terrain à Raoul Lemaire qui, s’appuyant sur les propriétés de l’algue marine lithothamne , eut le
mérite de la rendre non seulement compétitive mais rentable face à l’agriculture intensive pratiquée alors à grands renforts de produits
chimiques. Aujourd’hui, ce sont les années 1968 et 1969 que nous allons survoler.
Grâce à ses pionniers, en tête desquels l’équipe rassemblée par Raoul Lemaire, véritable locomotive de l’agriculture biologique en France, on parle de plus en plus de la méthode Lemaire-Boucher. Sur le terrain, elle interpelle par ses résultats et inquiètent désormais les tenants de l’agrochimie. Dès lors, ils vont tout faire pour l’abattre. O ciellement, elle n’est pas viable et relève d’une mystique dangereuse… Et pourtant, sur le terrain, ça marche ! Retour en 1970 et 1971, à la découverte de l’état dans lequel se trouvait l’agriculture française et de la philosophie de ses dirigeants..
Le blé est la plante la plus cultivée en France. En conventionnel, c’est une des cultures les plus intensives, avec une utilisation de quantités
importantes d’engrais et de pesticides, d’où des rendements record, qui peuvent atteindre 100 quintaux à l’hectare. En bio, les rendements sont nettement moins élevés. Le blé est même la culture pour laquelle la di érence de rendement entre bio et conventionnel est la plus élevée : en moyenne nationale, 39 qx/ha en bio contre 75 en conventionnel, soit presque moitié moins.
Une des règles de base de l’agriculture biologique est l’interdiction totale des engrais azotés de synthèse. Une règle critiquée par de nombreux
agronomes, mais dont le bien fondé est confirmé par les effets désastreux de l’usage massif d’azote chimique constatés aujourd’hui.
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