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Sommaire

• Culture bio  
  • Déjà des filières bio il y a près de 50 ans p. 11
• Agronomie  
  • OGM cachés, un risque pour la bio ! p. 13
• Evénement  
  • Natexpo 2018 à Lyon p. 15
• Prospective
  •  EAP (nouvelles épiceries alternatives de proximité) p. 17, 19, 21
• La Bio & Vous  
  • L’évolution de la distribution : vos réactions p. 23, 25
• Réglementation 
  • Règlementation bio : contaminants et produits bio p. 27
  • Compléments alimentaires : allégations nutritionnelles  p. 29
• Région bio 
  • La Bretagne p.  31
• La bio en Allemagne 
  • La fin du tunnel pour les magasins bio p. 33 
• Repères économiques 
  • Activité en magasin bio  p. 37
  • Baromètre prix bio   p. 39
  • La bio en GMS à fin 2017 p. 41, 43
  • Travailler le bio en GMS en 2018 p. 45
• Filière internationale 
  •  L’amande  p. 47, 49
• Evénement international 
  • Biofach et Vivaness 2018 p. 51, 53
• Distribution bio à l’international 
  • La distribution en Russie p. 55, 57, 59
• Rayon vrac 
  • Un cadre règlementaire pas toujours bien fixé p. 61
• Service arrière
  • La viande bovine p. 63, 65
  • Pain bio et terminal de cuisson p. 67, 69
• Rayon F&L
  • Voici le printemps, réorganisons le rayon ! p. 71
  • L’épinard bio p. 73
• Nouveauté 
  • Nouveautés produits  p. 75, 77, 79, 81
• Dossier : Bio Made in France  
  • Importations bio p. 85
  • Signes officiels et mentions p. 87 à 99
  • Filières bio : la structuration en ligne de mire p. 101,103,105
  • Conversion p. 107
  • Commerce équitable Nord-Nord p. 109 à 115
  • Made in France bio national et régional p. 117 à 123
  • Made in France : synthése des logos p. 125 à 127
  • Enquête consommateur p. 129 à 135
• Focus produits 
  • Yaourts végétaux p. 137,139
• Nutrition 
  • Le sans gluten, une offre désormais complète p. 141, 143
• Aliment et complément
  • Le régime cétogène p. 147, 149
• Compléments alimentaires
  • L’oligothérapie   p. 151
  • Produits alimentaires et compléments pour les sportifs p. 153,155
  • La sève de bouleau  p. 157, 159
• Produits de la ruche
  • Les pollens p. 161

• Plantes du moment 
  • Macadamia / Ananas p. 163

• Epices du moment
  • Réglisse / Genièvre p. 165

• Tisanes du moment
  • Roïbos / Verveine citronnée p. 167

• Huiles essentielles du moment
  • Néroli / Estragon p. 169

• Les plantes en pratique p. 171, 173
• Cosmétique 
  • La cosmétique ayurvédique p. 175, 177, 179
  • La norme ISO : ses points négatifs p. 181-183
  • Actualité cosmétique p. 185

• Solutions écologiques   
  • Lessives écologiques p. 187-189

• Rayon librairie
  • Palmarès 2017 p. 191

• Actualité professionnelle
  • Actualité distribution : les ouvertures p. 193
  • Actualité syndicale p. 195
  • Actualité Agence Bio p. 197

• Bio Reportages p. 198 à 201