DOSSIER 109 – PANORAMA DISTRIBUTION – RHD : Réseau Manger Bio

Des plateformes bio de distribution de nos territoires en circuit court Le RMB regroupe 21 plateformes permettant à toute la restauration collective d’accéder facilement aux produits bio locaux de plus de 1200 producteurs. Moyens logistiques Les plateformes du RMB livrent chaque semaine plus de 3 500 clients de la restauration collective. Elles assurent du lundi au vendredi : prises de commandes, informations techniques, organisation des livraisons, gestion de la facturation. Points forts Offre complète 100 % bio, locale et de saison : produits laitiers, œufs, viandes – volailles, fruits et légumes frais et secs, épicerie, surgelés. Partie prenante de l’ESS (Économie Sociale et Solidaire), elle contribue au développement pérenne des filières AB de proximité et à la relocalisation des productions. Garanties aux producteurs : sécurisation et planification des volumes, assurance d’une juste rémunération. Solutions limitant les emballages, favorisant le réemploi des contenant, l’utilisation de transport doux… N° 109 – DOSSIER distribution […]