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Dynamiser son rayon fruits et légumes en hiver

Contrairement à certaines idées reçues, l’hiver est aussi une période dynamique pour le rayon des fruits et légumes. L’offre y est généralement plus riche en matière de légumes (produits locaux, variétés anciennes) mais elle permet également de valoriser de très nombreux fruits. Ci-après quelques règles de base pour une mise en avant optimale du rayon. […]
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