Le local au cœur de l’assemblée générale du Cluster Bio

L’épidémie de Covid-19 a perturbé les habitudes alimentaires et les attentes des Français : ils veulent consommer plus de produits biologiques, et surtout d’origine France et locale. C’est toute la filière agroalimentaire qui est concernée par ces tendances. L’AG du Cluster Bio donnera la parole aux professionnels pour partager leur vision sur cet enjeu.

Plus de Bio, plus de local

Durant la période de confinement, la consommation de produits biologiques a connu une forte hausse. Selon l’Agence Bio, près de 7 Français sur 10 ont acheté des produits biologiques pendant le confinement, avec 8 % de nouveaux acheteurs. Un des motifs
d’achat était notamment de soutenir les producteurs français de bio. Les Français privilégient en effet à 45 % les produits locaux ou de leur région et 39 % donnent leur préférence au made in France (Sondage OpinionWay pour Max Havelaar).

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Vers une relocalisation des filières ?

Quant aux entreprises de transformation, certaines ont dû faire face à des difficultés d’approvisionnement avec une importation perturbée et des marchés déstabilisés. Dans ce contexte, les enjeux de la relocalisation alimentaire semblent fédérer tous les acteurs de la filière agroalimentaire. Comment construire des filières durables de proximité et contractualisées entre l’amont et l’aval ? Comment rémunérer équitablement les producteurs ? Quelle place du local dans les filières longues ? Autant de sujets qui seront discutés lors de l’assemblée générale du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes le 10 septembre.

Le deuxième numéro de Bio Linéaires – région Auvergne-Rhône-Alpes, réalisé en collaboration avec le Cluster Bio, sera diffusé lors de l’assemblée générale du Cluster Bio, le 10 septembre, et lors de Natexpo à Lyon, les 21 et 22 septembre.

Le 10 septembre – Table ronde – Valence