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Avec une consommation de près d’un kilo par an et par personne, la prune est un des fruits les plus appréciés des français en été. Bien qu’il soit pour la plupart des ménages un achat d’impulsion, ce produit propose une segmentation variétale très intéressante avec une gamme de couleur allant du vert jusqu’au bleu noir. […]
