Regards d’Experts : L’insolente stabilité du lait bio en Allemagne

écrit par Burkhard Schaer – ECOZEPT Depuis quelques mois, les secteurs du lait bio en France et en Allemagne se retrouvent dans des situations opposées. En France, les prix sont sous pression, on observe des surproductions, certains éleveurs laitiers bio seraient même en train de retourner vers la pratique conventionnelle.  Dans le même temps, outre-Rhin, le prix du […]
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