Découvrez le programme du Forum des Bio Tendances 2022 (Natexpo)

Où en est le consommateur bio ? Réponses avec François Labbaye de Bio Panel au prochain Forum des Bio Tendances, sur le stand de Bio Linéaires à Natexpo. Photo Bio Linéaires.

En partenariat avec Natexpo, Bio Linéaires organise pour la 7e édition consécutive le Forum des Bio Tendances sur son stand : C121. Mini-conférences, mini-débats, échanges entre les professionnels… Nos partenaires rédacteurs interviendront autour de thématiques « tendances » selon leurs domaines de compétences. Voici le programme*.

TENDANCES CONSOMMATION

Wellbeing (Mieux-être) : La grande quête de bonheur du consom’acteur avec Sauveur Fernandez (econovateur). Les temps d’incertitudes interrogent sur le sens à donner à sa vie. Le client veut bien plus que des produits sains et goûteux. En vogue aux États-Unis, la tendance Wellness (augmentation des capacités physiques) et Wellbeing (mieux-être intérieur) est, au-delà de la santé, la quête d’un désir de mieux-être et de bonheur. En clair, être bien dans son corps, dans sa tête, dans sa vie, avec les autres… et en harmonie avec la nature. Quelles conséquences sur l’offre PGC éco-responsable et la communication ?
Dimanche 18 septembre 2022 à 10h30 / Mardi 20 septembre 2022 à 12h.

Où en est le consommateur bio ? avec François Labbaye (Bio Panel). BIO panel présentera sa 8e étude annuelle sur le consommateur bio français : son évolution et ses attentes par rapport à 2021. Ce suivi annuel est effectué auprès d’une communauté de 7500 inscrits. En cette période de changements actuels, un focus sur « le comprendre et le fidéliser sur sa marque ou son magasin » sera aussi mis en avant.
Dimanche 18 septembre 2022 à 16h / Lundi 19 septembre 2022 à 14h / Mardi 20 septembre 2022 à 10h30.

TENDANCE DISTRIBUTION

Avec Sauveur Fernandez (econovateur)

Quête de bonheur du consom’acteur, locavorisme, nécessité du magasin bio de s’adapter aux nouvelles attentes… Sauveur Fernandez explorera et décryptera les dernières tendances du bio. Photo Bio Linéaires.

Locavorisme et bio : la nécessaire alliance. Un point 2022 sur l’indispensable alliance du « bio & local » pour concilier le meilleur des deux mondes : quels défis pour les marques et enseignes bio suite au développement des magasins de producteurs, drive fermiers, et vente en ligne ? Micrologistique, référencement, la marque locale parfaite. Peut-on concilier locavorisme et référencement national ? Exemple de slow filières circulaires adaptées au locavorisme.
Dimanche 18 septembre 2022 à 12h / Lundi 19 septembre 2022 à 16h30 / Mardi 20 septembre 2022 à 16h.

Le magasin bio se réinvente : 100 exemples inspirants tous circuits (France et international). En crise majeure face à la concurrence des labels environnementaux alternatifs plus accessibles, et aux nouvelles attentes non satisfaites des consom’acteurs, la bio doit redevenir désirable en évitant l’écueil du prix bas. Voici 10 nouveaux marqueurs clés et 6 mantras phares du nouveau magasin bio, inclus les épiceries alternatives de proximité (EAP) et la GMS. Avec 100 exemples inspirants de magasins pionniers en France qui ont su se réinventer.
Dimanche 18 septembre 2022 à 15h / Lundi 19 septembre 2022 à 14h30.

Vente et service en ligne : point 2022 et tendances fortes. À l’heure où les enseignes bio s’interrogent encore sur la pertinence de la
vente en ligne, celle-ci se ramifie encore plus, son côté pratique n’ayant pas échappé aux consom’acteurs, mêmes avertis. Des services novateurs se développent, avec des occasions uniques de nouveaux modèles économiques : places de marchés, drive piéton, livestreaming, accompagnement du client (consultation en ligne…). L’ère du magasin relationnel et du perron convivial pour éviter l’achat « canapé ».
Dimanche 18 septembre 2022 à 17h / Lundi 19 septembre 2022 à 12h30 / Mardi 20 septembre 2022 à 14h.

TENDANCES MARCHÉ

12 familles à la loupe en magasin bio avec Bernard Ollié et Adrien Weitzman (Good.). Cette année good présentera une analyse des données BioAnalytics de 12 familles majeures du réseau Bio (épicerie sucrée, salée, frais, compléments alimentaires, vrac, etc.). Ces présentations seront courtes (15 à 20 mn) et proposeront une analyse des marchés (leur taille, leur poids relatif, leur croissance…), les réussites, les flops et l’évolution à anticiper.
Dimanche 18 septembre 2022 à 11h30 (le frais et les surgelés), 13h30 (les liquides), 16h30 (l’épicerie sucrée – inclus la boulangerie-pâtisserie).
Lundi 19 septembre 2022 à 10h30
(l’épicerie salée),15h (l’entretien de la maison), 17h (l’hygiène et soin).
Mardi 20 septembre 2022 à 11h30
(les compléments alimentaires), 15h30 (l’alimentation infantile).

Zoom sur 12 familles majeures du réseau bio avec Bernard Ollié et Adrien Weitzman de Good. Photo Natexpo.

TENDANCES DISTRIBUTION / CONSOMMATION

Résultat de l’étude exclusive sur la fidélisation en magasin bio avec Burkhard Schaer (Ecozept). Notre enquête réalisée en coopération avec BioPanel et Bio Linéaires sera centrée sur la question de la fidélisation avant, pendant et après la crise Covid-19. Retour des magasins et bonnes pratiques.
Lundi 19 septembre 2022 à 11h30 / Mardi 20 septembre 2022 à 14h30.

Burkhard Schaer (Ecozept) animera deux conférences, l’une présentera les résultats d’une étude exclusive sur la fidélisation en magasin bio réalisée avec Bio Panel et Bio Linéaires, la seconde un focus sur le marché bio allemand. Photo Bio Linéaires.

TENDANCES VRAC

Avec Celia RennessonChloé Liard (Réseau Vrac)

Les bénéfices indirects du vrac. Réseau Vrac présentera les résultats de son étude sur les pratiques vertueuses des professionnels du vrac et les externalités positives qu’ils produisent.
Dimanche 18 septembre 2022 à 14h / Mardi 20 septembre 2022 à 13h30.

Célia Rennesson de Réseau Vrac animera, avec Chloé Liard, deux mini-conférences sur le vrac. Photo Bio Linéaires.

Le vrac, terre d’innovation. Le vrac ne cesse d’innover pour proposer toujours plus de produits différents de façon toujours plus pratique et plus vertueuse d’un point de vue environnemental. C’est pourquoi Réseau Vrac lance le Lab Innovation pour impulser des projets innovants et les aider à se pérenniser.
Lundi 19 septembre 2022 à 11h.

TENDANCES INTERNATIONALES

Le point sur la distribution au Benelux et en Belgique avec Mélanie Longin (Sales4Bio). Quelle sera la stratégie de demain pour l’export au Benelux ? Belgique : le marché évolue et déstabilise plusieurs acteurs bio. On ne parle pas de quelques fermetures ou de reprises mais d’une importante consolidation du marché bio… Qu’en est-il vraiment ? Un point sur le marché et les tendances sera partagé.
Dimanche 18 septembre 2022 à 11h / Lundi 19 septembre 2022 à 16h / Mardi 20 septembre 2022 à 11h.

Mélanie Longin dressera un état des lieux du marché bio en Belgique. Photo Natexpo.

Le marché bio allemand avec Burkhard Schaer (Ecozept). Encore en croissance en début 2022, le marché bio en Allemagne ralentit actuellement et surtout en magasin bio. Analyses et perspectives sur fond de nos études actuelles.
Lundi 19 septembre 2022 à 15h30.

RDV du 18 au 20 septembre à Natexpo Lyon, sur le stand de Bio Linéaires : C121.

*sous réserve de modifications.

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