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Distribution VRAC et EAP N°107 – EAP : enquête sur un canal en progression

Bio Linéaires vous livre les résultats d’une enquête effectuée auprès 140 épiceries alternatives de proximité (EAP), dont l’objectif est de mieux identifier ce canal de distribution et d’estimer son poids dans le marché bio. L’échantillon analysé est représentatif du parc des EAP et provient des différentes régions de France métropolitaine. Un parc en hausse de 11 % Début 2023, on compte 1 200 EAP contre 1 079 début 2022 soit une hausse du parc de plus de 11 %.   Une surface moyenne de 69 m² L’échantillon montre une importante variation des surfaces de vente des magasins allant de 20 m² à 200 m². Ainsi, la moyenne générale des surfaces de vente est de 69 m². Cette moyenne a augmenté à partir de 2015. «  74 451 m², c’est la surface cumulée des EAP »  Des épiceries ouvertes il y a peu L’étude montre que le secteur des magasins vrac est […]
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