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Le collagène sous toutes ses formes

Le collagène, est-ce bon pour la peau ou pour les articulations ? Quelles sont les différences entre un collagène de type 1 et de type 2 ? Est-ce qu’il existe réellement du collagène vegan ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre dans cet article. Qu’est-ce que le collagène ? Le collagène est une des principales protéines de structure de l’organisme. On le retrouve dans la peau, les cartilages, les tendons, les ligaments, les os…. C’est lui qui assure leur résistance. Dans le corps humain, selon leur structure et leur composition, on retrouve de nombreux types de collagène, […]
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