Le réseau Bio contrôle son inflation par rapport à la GMS. Est-ce que ce ça va continuer ? Est-ce que ce sera suffisant pour résister à ce qui s’annonce comme un printemps rouge ? Good. nous livre son analyse. France Info et Nielsen IQ suivent un panier dit « inflation » en GMS. BioAnalytics a suivi le même panier depuis février 2019.Il ne bouge pas entre février 2019 et février 2021 : il est à 155 euros. Depuis, le moteur de l’inflation s’allume : 162 euros en 2022 et 173 euros en 2023. Ci-après dans le tableau les évolutions des prix par produits entre février 2023 et février 2019 et février 2023 et février 2022). Avatange aux fruits & légumes en réseau bio à cause des hausses des coûts de production conventionnelle : février 2023 + 18 % Données ministère Agriculture vs décembre 2021 Des tensions identiques Les pressions inflationnistes ont été […]
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