Lors de sa journée des « débouchés » en février à Ciney, Consom’action et Bio Wallonie ont présenté pour la première fois les résultats de leur observatoire des prix bio entre la grande distribution et les magasins spécialisés (bio, vrac et à la ferme bio). Résultat : en partant de la constitution d’un panier moyen, la différence est tout simplement insignifiante, puisque le prix du panier en GMS est de 101,6 euros contre 103 euros en magasin bio/vrac. Un observatoire pour plus de transparence Le secteur spécialisé de l’alimentation bio et vrac, porté depuis 10 ans par le souci d’une consommation plus durable de la part du citoyen, est aujourd’hui mis en difficulté par l’inflation galopante et par la situation énergétique. Avec pour conséquence une perte de clientèle en magasin en 2022, largement relayée par les médias. Une des raisons de la fuite de clients : l’écart de prix trop conséquent de ces […]
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