L’évolution du marché bio allemand courant 2022 est similaire à celle que connaît la France. Avec une baisse de la consommation, des marques de fabricants bio en perte de vitesse au profit des MDD bio et de nombreuses entreprises bio en situation financière délicate, voire en faillite. C’est indéniable, pendant qu’une inflation forte frappe l’Allemagne, le marché bio subit une forte baisse. Mais tout n’est pas négatif et certains parlent déjà d’une reprise en vue ! La crise impacte tout le secteur La liste des entreprises bio en situation financière délicate se rallonge depuis le début 2022 : chaînes de magasins comme basic AG, Superbiomarkt ou Biomammut, mais aussi des fabricants historiques comme Chiemgauer Naturfleisch (transformateur et grossiste spécialisé en viandes bio). À fin 2022, on peut dire que la plupart de ces difficultés ont pu être résolues et que le redressement financier est en cours. La vente directe bio […]
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