Leader de la bio spécialisée en France 37 ans déjà que la coopérative Biocoop impulse le changement et agit avec toutes ses parties prenantes pour une consommation saine et durable. Quels sont les trois points forts de votre enseigne ? Pierrick De Ronne : Biocoop est dans une logique de preuve. Nos combats restent nombreux et nous devons poursuivre notre mobilisation afin de défendre nos valeurs et notre modèle, d’autant que notre histoire et notre projet nous engagent !Biocoop doit donc amplifier son projet sociétal autour de trois objectifs structurants, des solutions concrètes pour : accélérer la transition écologique, l’économie sociale et solidaire, une alimentation bio exigeante. Quelle est votre politique d’approvisionnement ? P. D. R. : S’approvisionner le plus près du lieu de transformation et de consommation est au cœur du modèle Biocoop, qui a toujours privilégié les ingrédients et produits origine France. Aujourd’hui Biocoop, c’est 88 % de son offre […]
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