Un acteur engagé de la filière bio Depuis près de 25 ans, l’enseigne Bio&Co est ancrée en PACA et développe un contact privilégié avec les principaux acteurs du circuit bio. Les produits sont majoritairement achetés en France, avec une préférence régionale. Quels sont les trois points forts de votre enseigne ? Bio&Co : : Le choix, des produits locaux qui marquent notre ancrage local et le conseil. Quelle est votre politique d’approvisionnement ? (plateforme, prestataire externalisé, grossistes, direct…) Comment se décline-t-elle au niveau des magasins (quelle est leur latitude pour choisir leurs fournisseurs) ?Bio&Co : : L’approvisionnement des magasins se fait en direct par les fournisseurs et/ou les grossistes. L’enseigne ne dispose pas de plateforme. Quelles sont vos pistes de développement ?Bio&Co : Pour l’instant, vu le contexte, aucune ouverture est prévue. Quand le marché repartira, un développement du parc sera peut-être envisageable. Nous disposons d’une force régionale qui s’appuie sur nos fournisseurs locaux et […]
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