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DOSSIER 109 – PANORAMA DISTRIBUTION – CHAÎNES RÉGIONALES : Label Vie

Le bio dans les Hauts-de-France Label Vie, qui compte quatre points de vente sur la région lilloise a été créée en 1995 par un indépendant soucieux de préserver la qualité de notre environnement. Ce fut, à l’époque, le premier « grand » magasin bio de la région Nord offrant un large choix de produits bio. Quels sont les trois points forts de votre enseigne ? Jean-Paul Legrand : La largeur et la profondeur de gamme, le sens de l’accueil et de la proximité. Quelle est votre politique d’approvisionnement ? Comment se décline-t-elle au niveau des magasins ?J.-P. L. : Notre acheteuse centralise les achats. L’objectif est d’avoir une politique de prix qui soit la même dans tous les magasins. Chaque magasin est autonome dans ses quantités d’approvisionnement, dans le choix de ses gammes et ce, selon la surface des magasins qui va de 250 à 600 m². Pour les produits libre service secs […]
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