Le dossier « L’agriculture biologique malmenée, 10 mythes sur la bio à déconstruire »* publié dans Bio Linéaires n°108 a pour objectif de tordre le cou au biobashing. Dans un contexte de défiance envers la Bio et ses bienfaits, Bio Linéaires a décidé de mettre en libre accès ce dossier dont l‘originalité tient à ce qu’il démolit systématiquement les arguments des « biosceptiques », sur la base de publications scientifiques, pour la plupart récentes.
Santé, environnement, rendement, coût, pesticides… 10 mythes sur la bio déconstruits
Ce travail de synthèse n’élude aucune des critiques faites à l’agriculture biologique, et est réalisé pour la première fois en prenant en compte les dernières données scientifiques, qui toutes confirment la supériorité de l’agriculture biologique, que ce soit en matière d’impact sur la santé ou sur l’environnement.
La baisse brutale de la consommation du bio depuis deux ans a surpris tout le monde.
Les causes sont multiples, mais la baisse de la confiance des consommateurs dans la bio en est une et à notre avis pas des moindres.
Nous espérons que ce document contribuera à inverser cette tendance.