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Produits bio : le casse tête des résidus de pesticides

Il était une fois un règlement bio appelé 834/2007… Avant de quitter son poste de Commissaire Européen à l’agriculture Dacian Cioloş avait proposé de réformer le règlement bio. Le Synabio fait le point sur un sujet crucial, les résidus de pesticides dans les produits biologiques. Petit historique Dans ce cadre, la Commission Européenne avait lancé une consultation publique en demandant aux Européens : « le niveau de résidus de pesticides pour les produits biologiques devrait-il être fixé à un niveau inférieur à celui des produits conventionnels ? » La réponse fut sans surprise oui à 88 %, non à 8 % et 4 % sans opinion. Il est à noter que les résultats étaient différents si les consommateurs étaient mis à contribution. Ainsi à la question : Tester tous les produits biologiques pour détecter les résidus de pesticides augmenterait les coûts de production et les rendrait donc plus chers pour […]
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