Les Magasins Spécialisés Bio sont de moins en moins chers sur le vrac depuis le début de l’inflation. En effet, en deux ans, le prix moyen du vrac est en constante augmentation en GMS (+8,3 %) alors qu’il augmente de façon modérée dans le réseau des magasins spécialisés bio (+5,9 %). Notre panier vrac, constitué du TOP 45 des produits détenus en GMS, est 14 % moins cher en MSB qu’en GMS… Cet écart s’est accentué de 2,5 points en deux ans. Les deux principales raisons de cette tendance sont : les hypermarchés et supermarchés détiennent une offre vrac « par obligation » et ne se préoccupent pas des prix du vrac bio de leurs concurrents directs, encore moins de ceux pratiqués dans le réseau spécialisé bio, a contrario, les enseignes et magasins du réseau spécialisé bio, dont le vrac représente une part importante du chiffre d’affaires, attachent une importance […]
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