Rechercher
Fermer ce champ de recherche.
Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

DOSSIER 109 – PANORAMA DISTRIBUTION – CHAÎNES RÉGIONALES : Côté Nature

En bio depuis 1969 ! Jean-Noël et Bertrand Horrenberger sont tombés dans le bio… très précocement. Leur père, Jean-Paul, maraîcher, est un des pionniers de l’agriculture bio en Alsace. Quels sont les trois points forts de votre enseigne ? Jean-Noël et Bertrand Horrenberger : L’enseigne bénéficie d’un encrage local fort, la ferme familiale permet d’alimenter en partie les magasins en direct et nous apportons un soutien fort à l’économie locale avec un partenariat fidèle. Quelle est votre politique d’approvisionnement ? (plateforme, prestataire externalisé, grossistes, direct…) Comment se décline-t-elle au niveau des magasins (quelle est leur latitude pour choisir leurs fournisseurs ?) J-N. et B. H. : Côté Nature s’approvisionne auprès de 280 fournisseurs en partant des petits producteurs locaux jusqu’aux distributeurs spécialisés. Localement, les points de vente font appel à 80 fournisseurs régionaux dont 45 producteurs et artisans. Quelles sont vos pistes de développement ?J-N. et B. H. : L’objectif numéro 1 est de renforcer notre […]
Pour accéder à cette publication, vous devez être abonné. https://www.biolineaires.com/mon-compte/?wcm_redirect_to=post&wcm_redirect_id=90344.

La référence pour les professionnels de la distribution bio spécialisée et alternative

Cookie policy
We use our own and third party cookies to allow us to understand how the site is used and to support our marketing campaigns.