NUMERO : N°65 -Mai Juin 2016

Zoom sur l’iode

L’iode fait partie des minéraux traces mais il n’en est pas moins essentiel au bon fonctionnement de l’organisme et notamment de la thyroïde. Zoom sur cet élément bien souvent méconnu… Ce n’est que vers le début du XXe siècle que les chercheurs ont réussi à établir un lien entre la carence en iode et une […]
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