La coopérative de magasins bio à Nantes Chlorophylle est une coopérative de consommateurs sur la région nantaise existant depuis 1985. À ce jour, elle compte plus de 45 000 foyers adhérents. Quels sont les trois points forts de votre enseigne ? Cédric Cadoret : Chlorophylle reste une des rares enseignes indépendantes et historiques du réseau bio. La coopérative a été créée en 1985. 90 % des produits qu’elle propose sont français. Enfin, sur environ 9 000 produits référencés, plus de 2 500 produits sont locaux. Quelle est votre politique d’approvisionnement ? Comment se décline-t-elle au niveau des magasins ?C. C. : Les sept magasins de l’enseigne sont livrés soit directement par notre propre entrepôt qui est situé au sein du siège de la coopérative, soit en direct via des grossistes régionaux ou nationaux, soit en direct via certains de nos fournisseurs. Toutefois, tous les fournisseurs et tous les produits sont référencés par nos […]
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