Les tartinables salés de l’apéritif

Pour tartiner intelligemment les sandwiches ou pour accompagner les crudités, les tortillas et les gressins de l’apéritif, vous pouvez proposer des tartinables du rayon frais ou ceux de votre rayon épicerie salée. Parmi les incontournables, on retrouve l’houmous, le guacamole, le tzatzíki, les tapenades et les caviars de légumes mais aussi les tartares d’algues et les taramas végétaux pour vous démarquer du conventionnel. Le secret d’un apéritif réussi ? La variété ! Et pour cela, rien de mieux que les nombreux tartinables sains et gourmands de vos rayons à disposer à même la table ou à mettre dans des verrines ou des bols. Du tzatzíki blanc aux tapenades noires et vertes en passant par le rouge des poivronnades, vous pouvez désormais proposer une gamme très large et appétissante. L’houmous Cette préparation typique de la cuisine du Moyen-Orient accompagne généralement le pain pita. A l’origine, réalisé avec une purée de pois chiches et […]