Le marché bio allemand

Les derniers chiffres de la bio en Allemagne que nous avions publiés dans notre édition de mars / avril dernier indiquait une croissance plutôt...

Naissance d’une association professionnelle belge : Unadis

À l’initiative de quelques magasins, Unadis est devenu l’association professionnelle belge des magasins spécialisés en alimentation biologique et compléments alimentaires. Créée le 7 décembre dernier, Unadis regroupe 17 magasins pour 7 membres fondateurs et compte déjà une vingtaine de demandes d’affiliation.

Information et situation en Belgique et au Luxembourg

Courant Janvier 2011, nous nous avons lancé une étude sur les magasins en Belgique francophone et au Luxembourg (Wallonie, Bruxelles et le Luxembourg). Dans un premier temps, nous avons identifié les points de vente et nous les avons, ensuite, contacté afin de collecter des informations. Nous nous sommes concentrés sur les magasins qui réalisent au moins 65% de leur chiffre d’affaires en alimentation certifiée bio. Sont exclus dans notre étude : les herboristeries et les restaurants bio (avec un peu de vente).

Herboristerie : une spécialité belge…

D epuis 1997, la Belgique est dotée d’une loi qui régit la vente des plantes médicinales et des produits qui en contiennent. Cette loi, dite « loi-plantes », est aujourd’hui très étudiée par d’autres pays d’Europe comme l’Espagne et l’Italie. Il y a quelques années, une délégation française a passé quelques jours en Belgique auprès des responsables du Ministère de la Santé pour étudier les statuts des plantes médicinales.